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Capsules alimentation – Défi 28 jours février 2023

Voici les 12 capsules  sur l‘alimentation du défi 28 jours pour un cerveau bien alimenté, activé et allumé en février.

Présentation de la diététiste: 

Céline Bossé est une diététiste certifiée en Alberta. Ses conseils et suggestions porteront sur l’alimentation optimale pour maintenir un cerveau en bonne santé tout au long de la vie.  🥦🍋🥑🍊

La noix de Grenoble et le cerveau

Dans cette 1ère capsule, des 12 bouchés pour un cerveau en santé, Céline Bossé nous explique En quoi la noix de Grenoble est bonne pour le cerveau. 🧠

 Éviter les céréales raffinées

Avez-vous l’habitude d’acheter du pain blanc ou des pâtes blanches au lieu du blé entier? Cette 2e capsule sur la nutrition résume les principales raisons pour éviter de consommer ces céréales raffinées. 🌽

Consommer plus de fruits et légumes

Où en êtes-vous dans votre consommation de fruits et légumes? Arrivez-vous à en manger 4-5, tous les jours? Dans cette capsule, Céline Bossé aborde les nombreux bienfaits des fruits et légumes pour votre santé.🍑🥦🥕🍉

Comprendre le tableau de valeur nutritive

Lorsque vous faites votre épicerie, portez-vous attention aux étiquettes de la valeur nutritive des produits? Dans sa 4e capsule, Céline Bossé nous explique comment bien comprendre les informations inscrites afin de faire des choix plus sains. Cette capsule pourrait vous être bien utile lors de votre prochaine sortie à l’épicerie. Bonne écoute!

Diète MIND

Quels sont les aliments à consommer pour une bonne santé cognitive? Au sein de cette capsule, Céline Bossé nous présente la diète MIND, un régime qui priorise des aliments bons pour le cerveau.🧠

Maximiser son épicerie avec la hausse des prix

Suivre les recommandations alimentaires pour être en santé n’est pas toujours évident en soi, mais c’est certainement encore plus un défi, avec la hausse actuelle des prix des aliments. 💵
Céline Bossé partage avec vous quelques trucs pour arriver à avoir une alimentation équilibrée et bénéfique pour le cerveau, sans se ruiner.

Les portions recommandées

Depuis le début du défi, nous vous encourageons à manger plus de fruits et de légumes, mais comment savoir si vous en mangez assez? Suite aux questions reçues concernant à quoi ressemble une portion de fruit ou de légume, Céline Bossé vous a préparé une capsule pour vous éclairer à ce sujet.

Les collations pour réduire les envies de sucreries

Lorsque vous avez faim, êtes-vous porté à manger plus d’aliments sucrés ou salés? Et qu’en est-il des collations, sont-elles vraiment nécessaires?

L’importance de manger des légumineuses

Les légumineuses vous permettent non seulement de remplacer économiquement la viande, elles présentent des avantages incontestables pour la santé. Écoutez Céline vous vanter les nombreux mérites de ces aliments trop peu utilisés par les non-végétariens.

Comment cuisiner les légumineuses

Saviez-vous qu’il y a des façons de préparer les légumineuses, qui atténuent leurs effets indésirables, comme les ballonnements? Céline partage encore une fois ses meilleurs trucs et astuces pour faciliter l’intégration de ces aliments sains dans votre quotidien pour votre santé en général et pour votre cerveau.

Les fibres

Tout au long des capsules sur l’alimentation, vous avez pu entendre le mot fibre plusieurs fois. Mais pourquoi est-ce si bon de manger des fibres? Qu’est-ce que ça fait concrètement dans notre système et quel est le lien avec la santé de notre cerveau?

Les bénéfices des couleurs dans notre assiette

Pour finir en couleur, Céline Bossé nous parle de l’importance d’intégrer l’arc-en-ciel dans nos assiettes. Le bleu, le vert, le rouge, l’ orange… Quoi de mieux que des plats bien colorés pour s’énergiser 🌈

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Application de méditation et de gestion du stress. Disponible en français.
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